২০ বছর আগে সিরাজগঞ্জ থেকে ভাগ্যের সন্ধানে উলিপুর আসেন হরিপদ ঘোষ। ‘পাবনা মিষ্টান্ন ভাণ্ডার’ নামে তিনি একটি মিষ্টির দোকান দেন। কারিগরও নিজেই। তাঁর মিষ্টিগুলো ক্রমেই জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। তবে বেশি জনপ্রিয়তা পায় ক্ষীরমোহন। গোল্লাটি তুলনামূলক বড় হয়, ঘন রসে ঢাকা থাকে। হরিপদ জানান, তাঁর তৈরি এই ক্ষীরমোহন বর্তমান প্রধানমন্ত্রীও খেয়েছেন। ঢাকার বিভিন্ন অনুষ্ঠানে সরবরাহ করার অর্ডার পান। তাঁর দেখাদেখি আরো কয়েকটি দোকান গড়ে উঠেছে উলিপুর বাজারে। এর মধ্যে নিউ পাবনা মিষ্টান্ন ভাণ্ডার, শুভেচ্ছা দধিঘর অন্যতম। কেজি ২২০ টাকা। ঢাকার আসাদগেট বা গাবতলী থেকে চিলমারীগামী হক, শ্যামলীসহ আরো কিছু পরিবহনের বাসে উলিপুর যাওয়া যায়। ভাড়া ৩০০ টাকা। কুড়িগ্রাম থেকে উলিপুর ১৮ কিলোমিটার। অটোরিকশায় ভাড়া ২০ টাকা।
লেখা ও ছবি : আব্দুল খালেক ফারুক
তথ্যসুত্রঃ KalerKantho
