।। নিউজ ডেস্ক ।।
দেশীয় ফলের মধ্যে অত্যন্ত সুস্বাদু ও পরিচিত ফল হলো আমড়া। বিশেষ করে বর্ষা মৌসুমে আমাদের দেশে এই ফল বেশি পাওয়া যায়। সাধারণত আমাদের দেশে এই ফলটিকে কাঁচা খাওয়া হয়। আমড়াতে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ভিটামিন ও অন্যান্য উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
চলুন জেনে নেয়া যাক আমড়ার গুণাগুণ সম্পর্কে-
হজম শক্তি বৃদ্ধি: আমড়ায় থাকে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। যে কারণে আমড়া খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য, বদহজমের মতো সমস্যা নিয়ন্ত্রণে থাকে। ফলে হমজ প্রক্রিয়া অনেক ভালো থাকে।
মুখের রুচি: যদি আপনার খাবারে অরুচি থেকে থাকে বা পেটে ক্ষুধা থাকলেও মুখে রুচি না থাকার কারণে তারা তেমন কিছু খেতে পারেন না। এক্ষেত্রে আপনি আমড়া খেতে পারেন। কারণ মরিচ আর কাসুন্দির সঙ্গে আমড়া মিশিয়ে খেলে মুখের রুচি বাড়ে।
সর্দি-কাশিতে উপকার: আবহাওয়া পরিবর্তনের সময় অনেকেই সর্দি-কাশিতে ভুগে থাকেন। এছাড়া হঠাৎ ঠাণ্ডা লেগে কিংবা অ্যালার্জির কারণেও এমনটা হতে পারে। এই সমস্যা দূর করতে আমড়া খেতে পারেন। কারণ আমড়ায় থাকে প্রচুর ভিটামিন সি। তাই আমড়া খেলে সর্দি-কাশি থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
উচ্চ রক্তচাপ ও হৃদরোগে উপকারী: যাদের উচ্চ রক্তচাপ ও হৃদরোগের মতো জটিল অসুখের ভয় রয়েছে, তারাও নিশ্চিন্তে খেতে পারেন আমড়া। সুস্বাদ ও সহজলভ্য এই ফল খুব সহজে আপনাকে এ ধরনের অসুখ থেকে দূরে রাখবে। তবে আমড়া খালি পেটে কিংবা রাতের বেলা না খাওয়াই উত্তম।
হাড় ও দাঁত ভালো রাখতে সহায়ক: আমাদের হাড় ও দাঁত ভালো রাখতে কাজ করে আমড়া। কারণ এতে থাকে পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম। যারা হাড় ও দাঁত নিয়ে সমস্যায় ভুগছেন তাদের জন্য উপকারী একটি খাবার হতে পারে এই ফল।
