।। লাইফস্টাইল ডেস্ক ।।
আদা আমাদের সকলের কাছেই আনেক পরিচিত একটি মশলা। রান্না করা বিভিন্ন্ খাবার আইটেমের স্বাদ বৃদ্ধিতে আদার বিকল্প নেই। রান্নার কাজ ছাড়াও আদার রয়েছে নানাবিধ ব্যবহার। বাঙালির ক্লান্তি দূর করতে আদা চায়ের দিকে রয়েছে আলাদা একটা ঝোঁক। রাইবোজোম জাতীয় এই উদ্ভিদটি ভেষজ গুণসম্পন্ন্ হওয়ায় রয়েছে ব্যাপক চাহিদা। আদিকাল থেকেই বিভিন্ন্ রোগ নিরাময়ে আদা পানি সেবনের পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের।
আদায় পাবেন যেসব উপাদান:
আদায় মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় অনেকগুলো পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়। বিশেষ করে ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম ও আয়রনের পরিমান বিদ্যমান থাকায় এটি মানবদেহের বিশেষ উপকার করে। এছাড়াও আদায় রয়েছে জিংক, কপার, ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, ক্রোমিয়াম ইত্যাদি উপাদান। উপাদানগুলো বিদ্যমান থাকায় বিশেষ করে সকালে খালি পেটে এক টুকরা আদা বেটে নিয়ে পানিতে মিশিয়ে খেলে পাকস্থলীর বিভিন্ন রোগ নিরাময় হয়।
যে সকল রোগ থেকে মুক্তি মিলবে আদায়:
সকাল বেলা খালি পেটে আদা পানি খেলে পাঁচটি রোগ থেকে পরিত্রাণ পাবার কথা জানিয়েছেন বিশেষজ্ঞগণ।
আদা বিশেষ করে পেটের পীড়া দমনে অনেক কার্যকরী। কোষ্ঠকাঠিন্য ও পেটের ফোলা ভাব দূর করে আদা। হজমশক্তি বৃদ্ধি, পেট ফাঁপা ও বদহজম দূর করতে খালি পেটে আদা পানি খাওয়ার প্রবণতা সর্বত্রই। এছাড়াও ডায়রিয়া, বমি, বমি বমি ভাব দূর করতেও বেশ কার্যকর। আদা দেহের খারাপ কোলেস্টেরল কমিয়ে দিয়ে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায় এবং হৃদপিন্ডকে সুস্থ রাখে। এটি শ^াসতন্ত্রকে শিথিল রাখে এবং ফুসফুসের অতিরিক্ত শ্লেষ্মা অপসারন করে।
