।। লাইফস্টাইল ডেস্ক ।।
বয়স বৃদ্ধির সাথে সাথে অনেকেরই হাড় ক্ষয় হতে দেখা যায় বা হাড় দুর্বল হয়ে যাওয়ার মতো সমস্যা লক্ষ্য করা যায়। হাড় ক্ষয় সাধারণত নারী-পুরুষ সবারই হয়ে থাকে। কিন্তু, পুরুষের তুলনায় নারীরা বেশিরভাগ এই সমস্যায় পড়ে থাকেন। কারণ, নারীদের হাড় দুর্বল হওয়ার পেছনে হরমোনের ভূমিকা থাকে। শরীরের মধ্যে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি থাকার কারণে এ ধরণের সমস্যা আরও বেড়ে যায়। যার ফলে তাদেরকে নানা রকম ভোগান্তির মুখে পড়তে হয়। হাড় দুর্বল হতে থাকলে একটা সময় অস্টিওপোরোসিস ও অস্টিওআর্থ্রাইটিসের মতো সমস্যা দেখা দিতে থাকে। যে কারণে নারীদের হাড় ক্ষয়ে যায়, এমনকী হাড় ভঙ্গুরও হয়। ফলে একটু আঘাত প্রাপ্ত হলেই হাড় ভেঙে যায়। তাই নারীদের হাড় সচল রাখতে এবং হাড়ের দর্বলতা দূর করতে নিয়মিত ক্যালসিয়ামে সমৃদ্ধ কিছু পুষ্টিকর খাবার খাওয়া দরকার।
চলুন জেনে নেয়া যাক হাড় ভালো বাখবে যেসব খাবারঃ-
★ নিয়মিত দুধ খাওয়ার ফলে হাড়কে সুস্থ রাখা যায়। ক্যালসিয়াম তৈরির একটি বড় উৎস হলো দুধ। দৈনিক এক কাপ দুধ পানে ক্যালসিয়ামের ৩০ ভাগ চাহিদা পূরণ করে। এছাড়াও দুধে রয়েছে ভিটামিন ডি যা শরীরের জন্য অনেক উপকার।
★ সবুজ সবজি খেলে হাড় ভালো থাকে। সবজির মধ্যে বাঁধাকপি ও ওকরাতে থাকা পুষ্টি উপাদান ক্যালসিয়ামের হাড়কে শক্ত করে। বাঁধাকপি ও ওকরাত দিয়ে তৈরি সালাদ, স্যুপ ও স্ট্র শরীরের হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে।
★ বাদাম খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। বাদামের মধ্যে অন্যতম একটি হলো কাজুবাদাম। কাজুবাদামের মধ্যে থাকা ক্যালসিয়াম ও বিভিন্ন ধরণের পুষ্টিগুণাগুণ এর উপাদান শুধু শরীরের হাড়কেই শক্ত করে না মানবদেহের স্বাস্থ্যকে স্বাভাবিক রাখে।
★ টক দই খাওয়া হাড় এবং শরীরের জন্য খুবই উপকারী। ভিটামিন ডি এর অন্যতম উৎস হলো সূর্যের আলো। কিন্তু শরীরের জন্য ভিটামিন ডি ও ক্যালসিয়ামের অভাব দূর করতে নিয়মিত টক দই খাওয়া জরুরি।
★ পনির নিয়মিত খাওয়ার ফলে শরীরের মধ্যে ক্যালসিয়ামের চাহিদা মেটানো যায়। কেননা পনির হচ্ছে ক্যালসিয়াম তৈরির আরেকটি উৎস। নিয়মিত ৪০ গ্রাম পনির খেলে দিনের ক্যালসিয়ামের চাহিদার ৩০ শতাংশেরও বেশি পূরণ হয়। তাই পনির খাওয়া মানবদেহের জন্য খুবই দরকার।
এছাড়াও নিয়মিত পরিসরে ব্যায়াম করা, ধুমপান না করা, কোনো কারণ ছাড়া যেকোনো ধরণের ওষুধ শেবন না করা এবং হাড়ের ক্ষয়রোধে ফসফরাস আর জিংকের সমৃদ্ধ উৎস সামুদ্রিক মাছ বেশি বেশি করে খাওয়া। দেহের ওজন কন্ট্রলে রেখে নিয়মিত স্ট্রেন্থ ট্রেনিং করে হাড়কে ভালো ও সুস্থ রাখার অন্যতম একটি মাধ্যম। হাড়কে ভালো রাখার জন্য কোমল পানীয়, ক্যাফেইন ও অতিরিক্ত লবণযুক্ত খাবার না খাওয়া।
