।। লাইফস্টাইল ডেস্ক ।।
অ্যাসিডিটি বা অম্লতা একটি সাধারণ সমস্যা। অ্যাসিডিটির সমস্যায় ভোগেন না, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া বেশ কঠিন। অনিয়মিত খাওয়ার রুটিন, ভাজাপোড়া, তৈলাক্ত খাবার, প্রক্রিয়াজাত খাবারসহ নানা কারণে অ্যাসিডিটি বা গ্যাস্ট্রিকের সমস্যায় ভোগেন। খাওয়ার ভুল অভ্যাস, ভাজাপোড়া, মশলাযুক্ত বা তৈলাক্ত খাবারের অত্যধিক ব্যবহার, প্রক্রিয়াজাত খাবার, শারীরিক ক্রিয়াকলাপের অভাব, চাপ এবং শরীরে পানির অভাব অ্যাসিডিটির কিছু সাধারণ কারণ।
তবে এসব খাবার খাওয়ার পর সামান্য মিষ্টি খেলে অ্যাসিডিটির সমস্যা কমে। চিকিৎসকরা জানান, অতিরিক্ত অস্বাস্থ্যকর খাবার পাকস্থলী থেকে অ্যাসিডের ক্ষরণ বাড়ায়। মিষ্টি এই ক্ষরণ প্রশমিত করতে সাহায্য করে।
তাহলে কি ডায়াবেটিস রোগীরাও খেতে পারবেন? ডায়াবেটিস হলে মিষ্টি একেবারেই খাওয়া যায় না এমন কোনো কথা চিকিৎসকরা বলেননি। রক্তে সুগারের মাত্রা গুরুতর না হলে এবং চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে নির্দিষ্ট পরিমাণে খাওয়া যেতেই পারে। আবার বাড়িতে সাদা বা প্রক্রিয়াজাত চিনি বাদে অন্যান্য উপাদান দিয়ে মিষ্টি খাবার খাওয়া যেতেই পারে। তবে অবশ্যই পরিমিত মাত্রায়।
