।। জেলা প্রতিনিধি ।।
চরাঞ্চলের বালু জমিতে কমলা শাঁসযুক্ত উচ্চগুণ ও পুষ্টি সমৃদ্ধ মিষ্টি আলুর ফলন এবং স্বাদ পরীক্ষার উপর মাঠ দিবস অনুষ্ঠিত হয়েছে।
আজ (২৫ মার্চ) মাঠ দিবস উপলক্ষে প্রত্যন্ত মাঠ এলাকায় এই কমলা শাঁসযুক্ত মিষ্টি আলু দিয়ে পিঠা, কেক, বিস্কুট, পরাটা, রুটি, চানাচুর, পায়েসসহ ৩৮ প্রকারের সুস্বাদু খাবার তৈরি করে তা প্রদর্শনীর পাশাপাশি সাধারণ মানুষকে খাওয়ানো হয় এবং এর পুষ্টিগুণ সম্পর্কে ধারনা দেয়া হয়। বৃহস্পতিবার দুপুরে কুড়িগ্রাম পৌরসভার হানাগর এলাকায় অনুষ্ঠিত মাঠ দিবসে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন কুড়িগ্রাম কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক ষষ্টি চন্দ্র রায়। এসময় অন্যান্যের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন, সদর উপজেলা কৃষি অফিসার মো: জাকির হোসেন, ইন্টারন্যাশনাল পটেটো সেন্টার বাংলাদেশের কৃষি গবেষনা ও উন্নয়ন বিশেষজ্ঞ মো: মনোয়ার হোসেন, উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তা মো: রেজাউল করিম, গণ উন্নয়ন কেন্দ্রের প্রজেক্ট কো-অর্ডিনেটর মো: মাহমুদুল হাসান রুমেন।
অনুষ্ঠানে বক্তারা বলেন, কমলা শাঁসযুক্ত মিষ্টি আলু একটি উচ্চ ফলনশীল ফসল। চরের বালু জমিতে বিঘা প্রতি ১শ ৩০ মন পর্যন্ত এই আলুর উৎপাদন হয়। এই আলু দিয়ে বিভিন্ন উপকরণ তৈরি হওয়ায় এর চাহিদাও বেশি। বর্তমান বাজারে প্রতিমন আলুর দাম ৫শ থেকে ৬শ টাকা। কৃষকরা কম খরচে উৎপাদিত এই আলু বাজারে বিক্রি করে অন্যান্য ফসলের চেয়ে বেশি লাভবান হতে পারবেন। এছাড়া এই আলু দিয়ে বাড়িতেই বিভিন্ন উপকরণ তৈরি করে কৃষকরা তাদের পরিবারের পুষ্টির চাহিদাও মেটাতে পারবেন। কমলা শাঁসযুক্ত মিষ্টি আলু চাষে কৃষকদের উদ্বুদ্ধ করেন বক্তারা।
//নিউজ/কুড়িগ্রাম//সুভাষ/মার্চ/১২/২১
